Làm bánh kem vị chanh (không có gluten)

Làm bánh kem vị chanh (không có gluten)

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ một công thức làm bánh kem chanh mới và tốt cho sức khỏe! Phần đế được làm hoàn toàn bằng nguyên liệu không chứa gluten, khiến nó trở thành một lựa chọn ngon miệng cho tất cả mọi người, kể cả những người không thể nạp vào cơ thể gluten. Hương chanh dịu nhẹ tạo một cảm giác khoan khoái, dễ chịu khi ăn bánh và giúp bánh bớt ngán. Hơn thế việc bánh làm từ nguyên liệu healthy hơn cũng khiến bạn không cảm thấy đầy bụng hay vật lộn với áp lực giảm bớt năng lượng sau khi ăn bánh. 

Nguyên liệu

thuyishere.com Lemon cream cake

Đế bánh:

50gr bột hạnh nhân

40g bột yến mạch

3 quả trứng

đường

vỏ chanh

2 muỗng cà phê đường vani hoặc 3 giọt chiết xuất vani

20-30g cà phê đen

Kem chanh:

3 quả trứng
1/2 nước cốt chanh
vỏ chanh
60g bơ
2 tấm gelatin.

Cách làm

Làm đế bánh:

– Đun chảy bơ rồi để nguội

– Trộn bột hạnh nhân và bột yến mạch với nhau

– Xay hỗn hợp cho đến khi thành bột mịn

– Dùng máy đánh trứng đánh trứng với đường cho đến khi bông mịn.

– Rây dần bột mì vào hỗn hợp trứng rồi trộn đều bằng phương pháp gấp nếp.

– Cho bơ tan chảy và vỏ chanh vào. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng đều và mịn.

– Làm nóng lò ở 170oC khoảng 5 phút trước khi nướng

– Nướng bánh khoảng 20-25 phút hoặc cho đến khi bánh chín. Bạn có thể kiểm tra bằng cách thọc que vào giữa, nếu rút ra khô là đã chín.

Làm kem chanh:

Việc trang trí bánh là ý tưởng sáng tạo của riêng bạn.

Bạn có thể trang trí nó bằng quả dâu tây và những chiếc lá được làm từ vỏ chanh như trong hình đầu tiên. Bạn cũng có thể trang trí nó bằng một quả chanh được làm từ một miếng đế bánh được nhuộm trong nước sốt caramel.

Trang trí:

Phần này phụ thuộc nhiều vào trí tưởng tượng và sự sáng tạo của bạn nên bạn có thể trang trí bánh theo ý thích của mình. Mình có thể gợi ý một vài ý tưởng như trang trí bằng dâu tây và những chiếc lá được làm từ vỏ chanh như trong hình đại diện. trong bài này. Bạn cũng có thể trang trí nó bằng một quả chanh vàng được làm từ một miếng đế bánh nhuộm vàng trong nước sốt caramel… Hãy để trí tưởng tượng và sự sáng tạo của bạn thỏa sức vẫy vùng nhé. 

Ăn

thuyishere.com Lemon cream cake

Làm bánh kem vị chanh (không có gluten)

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ một công thức làm bánh kem chanh mới và tốt cho sức khỏe! Phần ...
thuyishere.com Gołąbki

Golabki- Món bắp cải cuộn thịt dễ gây “nghiện” của người Ba Lan

This is one of my favorite Polish dishes. I have traveled to several places in Poland but I never tried ...
thuyishere.com chocolate brioche

2 cách làm bánh mì Brioche hoa sô cô la

Mọi người đều thích Brioche và yêu sô cô la nhưng nó sẽ có vị như thế nào khi hai ...
thuyishere.com Cheese bread

Cách làm bánh mì phô mai

Bánh mì phô mai hiện đang rất hot ở Việt Nam. Đây là loại bánh mì được biến tấu từ ...
thuyishere.com hoa hậu hoàn vũ đổi chủ

Tranh chấp thương hiệu Hoa hậu hoàn vũ Việt Nam, các bên đều dẫn luật rất hùng hổ nhưng ai mới là người đúng?

Dư luận đang xôn xao về tranh chấp bản quyền thương hiệu Hoa hậu hoàn vũ Việt Nam giữa công ...
thuyishere.com Trạm đổi đồ byttebod ở Oslo

Trạm đổi đồ, tặng đồ ở Nauy

Ở Nauy các hoạt động đổi đồ cũ, tặng đồ cũ không mới nhưng trước đây chỉ là những hoạt ...
thuyishere.com Tet Vietnamese lunar new year

Cách một gia đình ở miền Bắc Việt Nam đón Tết

Video này mình lồng tiếng Anh để giới thiệu Tết cho các bạn người nước ngoài nhưng mình vẫn để ...
Những điều bạn nên biết khi du lịch Venice

Những điều bạn nên biết khi du lịch Venice

Khi nhắc đến Venice, nhiều người nghĩ ngay đến những nơi nghỉ ngơi lãng mạn dành cho các cặp đôi ...
thuyishere.com derma roller

Cách sử dụng Dermaroller (cây lăn kim) an toàn để có làn da khỏe mạnh, cải thiện sẹo rỗ và lỗ chân lông to

Khi theo đuổi làn da không tì vết, những tín đồ làm đẹp thường bị thu hút bởi các phương ...
thuyishere tìm hiều về hydroquinone

Tìm hiểu về Hydroquinone trong Mỹ phẩm. Những nguy cơ khi tự sử dụng không có chỉ dẫn của bác sĩ.

Người châu Á nói chung và người Việt nói riêng thường chuộng làn da trắng, sáng màu. Chính vì vậy ...
thuyishere.com sáng da mờ thâm mụn

Tại sao càng nhiều tuổi da chúng ta càng khó phục hồi và mờ thâm sau mụn? Các cách khắc phục hiệu quả

Bạn có bao giờ thắc mắc khi thấy càng thêm nhiều tuổi, da chúng ta càng khó phục hồi các ...
thuyishere bơ dưỡng thể

Những loại bơ dưỡng thể tốt nhất cho mùa đông

Trong video này mình sẽ review và giới thiệu ba loại bơ dưỡng thể mình thích nhất và dùng thường ...
thuyishere.com derma roller

Cách sử dụng Dermaroller (cây lăn kim) an toàn để có làn da khỏe mạnh, cải thiện sẹo rỗ và lỗ chân lông to

Khi theo đuổi làn da không tì vết, những tín đồ làm đẹp thường bị thu hút bởi các phương ...
thuyishere tìm hiều về hydroquinone

Tìm hiểu về Hydroquinone trong Mỹ phẩm. Những nguy cơ khi tự sử dụng không có chỉ dẫn của bác sĩ.

Người châu Á nói chung và người Việt nói riêng thường chuộng làn da trắng, sáng màu. Chính vì vậy ...
thuyishere.com sáng da mờ thâm mụn

Tại sao càng nhiều tuổi da chúng ta càng khó phục hồi và mờ thâm sau mụn? Các cách khắc phục hiệu quả

Bạn có bao giờ thắc mắc khi thấy càng thêm nhiều tuổi, da chúng ta càng khó phục hồi các ...
thuyishere.com Trạm đổi đồ byttebod ở Oslo

Trạm đổi đồ, tặng đồ ở Nauy

Ở Nauy các hoạt động đổi đồ cũ, tặng đồ cũ không mới nhưng trước đây chỉ là những hoạt ...